[2016 한국소비자만족지수 1위] 전국에 소문 난 짬뽕 맛집, 이비가짬뽕

전문 외식프랜차이즈 브랜드 ㈜이비가푸드의 ‘이비가짬뽕’이 26일 서울 역삼동 삼정호텔에서 열린 소비자가 뽑은 ‘2016 한국소비자만족지수 1위’ 인증식에서 프랜차이즈(짬뽕) 부문 1위를 수상했다.

㈜이비가푸드는 이비가짬뽕을 운영하고 있는 외식프랜차이즈 전문 기업이다. 입이 즐거워 자꾸만 입이 간다는 뜻의 이비가짬뽕은 짬뽕, 자장면, 탕수육 3가지 메뉴로 창업 5년 만에 가맹점 100호를 넘어 섰으며, 2014년 10대 맛집 중식부문 1위로 선정되는 등 가맹점 수와 매출 면에서 있어 국내 짬뽕 프랜차이즈 시장 내에서 그 대표성을 인정받고 있다.
   
한우사골과 토종닭을 비롯해 각종 한약재로 24시간 고아낸 국물을 기본으로 하는 이비가짬뽕은 굴, 바지락 등 해산물과 신선한 채소, 태양초 고춧가루가 어우러져 얼큰하며, 알칼리수를 이용해 점성과 탄성을 강화시킨 이비가면으로 차별화 하고 있다. 또한 국내최초 ‘짬뽕국물제조특허’, ‘숙취해소용 기능성 면'에 관한 특허를 가지고 있어 품질 면에서도 대표 짬뽕이라 할 만 하다.

㈜이비가푸드 권혁남 회장의 경영철학은 ‘명품’과 ‘상생’으로 풀이 된다. 사회적 책임경영을 실천해, ‘2015년 제9회 국가지속가능경영 컨퍼런스&대상’ 사회공헌 부문 보건복지부 장관상을 수상했고, ‘대한민국 짬뽕 맛집이라는 자부심을 가지고, 앞으로 100년 이상을 이어갈 ‘명품짬뽕’으로 만들어 갈 것이라는 포부를 밝히기도 했다.

한편 ‘한국소비자만족지수 1위’는 대한민국의 소비자 특성을 살려 각 산업별 상품 및 서비스에 대한 소비자의 인식에 따른 실질적인 만족도를 나타내는 소비자만족도 지수로써, 소비자가 각 분야별 상품 및 서비스 만족도를 직접 평가하는 지표다.

한경비즈니스가 주최한 이번 행사는 20세 이상의 일반소비자 총 2931명을 대상으로 화장품, 헬스, 의류, 서비스 등 산업 전반에 걸친 158개 부문, 476개 기업, 126개 지자체 브랜드 선호도를 조사했으며, 리서치 결과 및 공적서 심사를 통해 총 56개 브랜드가 선정 되었다.