[2016 한국소비자만족지수 1위] 글로벌 한식 브랜드, 불고기브라더스

불고기브라더스가 8월 23일 서울 삼성동 라마다호텔에서 열린 소비자가 뽑은 ‘2016 한국소비자만족지수 1위’ 인증식에서 프랜차이즈(불고기) 부문 1위를 수상했다.

불고기브라더스는 불고기 전문 글로벌 한식브랜드로 2006년 강남 1호점을 시작해 국내 17개 매장과 중국, 필리핀 및 말레이시아 등 해외 6개국의 13개 매장 등 모두 30개의 매장을 운영하고 있다.

서울식과 광양식, 언양식 등 지역의 특색을 갖춘 불고기와 한우 등심, 냉면, 비빔밥 등 한식 메뉴를 제공한다. 또 독립된 룸으로 비즈니스뿐만 아니라 돌잔치, 환갑, 칠순 잔치 등 모임 장소로도 이용이 가능하다.

주력 메뉴인 스키야키 불고기는 정통 소고기 전골 요리로 참다랑어를 우린 가쓰오부시 육수에 간장소스를 더해 익힌 고기와 야채를 달걀 노른자에 찍어 먹는 요리다. 납작 당면 사리를 추가할 수 있으며 마무리로 깍두기 볶음밥을 주문할 수 있다.

불고기브라더스 마케팅 관계자는 “이번 수상을 바탕으로 여러 채널을 통한 브랜드 확장에도 시동을 걸고 있고 다양한 프로모션 활동 진행에 박차를 가할 것”이라며 “앞으로도 고객들이 만족할 수 있도록 노력해나가겠다”고 소감을 전했다.