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수상브랜드

Award Brand

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수상브랜드

KSCI에 선정된
다양한 브랜드를 소개합니다.

부문 식품(막창)
기업명 달구벌명가식품
브랜드명 달구벌막창

 

 

[2016 한국소비자만족지수 1위] 집에서도 간편하게 먹을 수 있는 막창, 달구벌막창

 

달구벌명가식품의 달구벌막창이 9월 6일 서울 삼성동 라마다호텔에서 열린 소비자가 뽑은 ‘2016 한국소비자만족지수 1위’ 인증식에서 식품(막창) 부문 1위를 수상했다.

달구벌명가식품은 육류 유통전문회사인 ㈜오상인터내셔널의 직영공장으로 막창 가공을 전문으로 하는 업체로 2013년 11월 설립, 2014년 3월 HACCP 인증을 받아 철저한 위생관리 아래 제품을 생산한다. 현재 돼지막창과 소막창, 소대창, 소특양을 가공 생산해 대형마트 및 체인슈퍼(SSM)에서 소비자에게 제품을 선보이고 있다.

달구벌 막창은 ‘집에서도 간편하게 먹을 수 있다’는 콘셉트로 가정이나 야외, 캠핑장에서도 손쉽게 구워 먹을 수 있도록 했다. 일본과 중국, 베트남 등 해외각지로부터 수출제안을 받기도 했다.

대표 제품인 달구벌 즉석돼지막창은 비법양념과 10여 년간의 연구와 끊임없는 제품개발로 완성됐다. 비법양념으로 막창 특유의 잡냄새를 없앴으며 초벌구이를 통해 조리시간을 단축시켜 준다. 특히 파인애플과 키위 등 과일을 직접 갈아 넣어 인체에 무해하며 자체 개발한 된장 베이스의 특제소스가 제품에 포함돼 있다.

달구벌명가식품 관계자는 “안전한 먹거리와 철저한 위생관리 등을 모티브로 삼고 제품관리와 다양한 메뉴개발을 위해 노력한 것이 이번 수상의 원동력이 된 것 같다”면서 “소비자만족을 위해서 다양한 제품을 공급하고 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다.

 

 

 

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