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수상브랜드

Award Brand

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수상브랜드

KSCI에 선정된
다양한 브랜드를 소개합니다.

부문 식품(막창)
기업명 달구벌명가식품
브랜드명 달구벌 막창

 

 

 

[한국소비자만족지수1] 달구벌 막창, 막창 전문 브랜드

 

달구벌명가식품의 막창 전문 브랜드 달구벌 막창22일 서울 역삼동 삼정호텔에서 열린 소비자가 뽑은 ‘2017 한국소비자만족지수 1시상식에서 식품(막창) 부문 1위를 수상했다.

 

올해 2년 연속 수상한 달구벌 막창은 10여 년간 연구해온 기술을 바탕으로 안전하고 위생적인 생산과 간편한 조리법을 시장 경쟁력으로 내세우는 막창 전문 브랜드다. 돼지막창과 소막창, 소대창, 소특양을 가공 생산해 대형마트 및 체인슈퍼(SSM), 홈쇼핑 등에서 선보이고 있으며 홍콩 등 해외 수출도 진행한다.

 

주력제품인 달구벌즉석돼지막창은 비법양념으로 막창 특유의 잡내를 잡고 초벌구이를 통해 조리시간을 단축시켰다. 소스는 파인애플·키위를 직접 갈아 인체에 무해하도록 완성했으며 대원F&B와 손잡고 지난달에는 불막창을 출시했다. 또 한국식품안전관리인증원의 HACCP심사에서 4년째 안전성을 인증 받았으며 품질관리시스템을 도입해 엄선된 재료만을 사용하고 있다.

 

대구 식품기업의 판로개척 및 확대를 위한 국내외 박람회·바이어 상담회 등의 지원 사업을 추진하고 있는 대구광역시의 지원을 통해 달구벌명가식품은 국내외 유통채널을 지속적으로 확장하고 있다.

 

달구벌명가식품 관계자는 위생적이고 안전한 제품생산에 책임감을 갖고 임한 결과 이번 수상을 할 수 있던 것 같다앞으로도 국내외 유통채널 다각화를 통해 소비자들과의 접점을 늘리고, 대구 막창 대표브랜드로서의 입지를 굳건히 다지겠다고 말했다.