본문 바로가기

수상브랜드

Award Brand

> 수상브랜드

수상브랜드

KSCI에 선정된
다양한 브랜드를 소개합니다.

부문 프랜차이즈(샐러드)
기업명 주식회사 루피쿡
브랜드명 샐러데이즈



[2021 한국소비자만족지수 1] 한국식 샐러드샌드위치, 샐러데이즈

 

샐러데이즈가 ‘2021 한국소비자만족지수 1프랜차이즈(샐러드) 부문을 수상했다. 한국소비자만족지수 1위는 각 분야별 상품과 서비스의 만족도를 소비자가 직접 평가하고 추천해 미래지향적인 기업을 발굴, 시상하고자 제정됐다.

 

샐러데이즈는 건강한 포만감을 지향하며, 친환경 유기농 무농약 한 팩야채(청로메인, 적근대, 치커리)를 사용하고 있는 샐러드/샌드위치 브랜드이다.

 

향후 점차적으로 넓혀 모든 식재료를 100% 친환경으로 사용하는 것을 목표로 하고 있다. 불고기 양념을 베이스로 한 목살스테이크 샐러드 및 곡물 샐러드, 떡갈비 샌드위치, 두부 웰빙샌드위치, 흑임자 샌드위치, 카레닭가슴살 샌드위치 등의 메뉴를 선보이고 있다. 샌드위치의 매출 포지션도 높으며, 와인과 접목가능한 신 메뉴들은 비수기 시즌을 대비하고 있다.

 

또한 샐러데이즈는 한국식 샐러드와 샌드위치를 필두로 메뉴를 구성하여 샐러드의 본고장인 유럽과 미국 시장까지 진출을 진행할 계획이다. 샐러데이즈는 현재 국내에서 202110월에만 7개 매장을 오픈하며, 연말까지 총70개 매장을 목표로 하고 있다.

 

샐러데이즈 박상국 대표는 한국식 샐러드와 샌드위치 등 한국인의 입맛에 맞추도록 런칭 초기부터 메뉴를 기획한 것이 이번 수상의 비결이라고 생각한다라며 고객의 입맛에 맞는 신메뉴 출시가 예정되어 있으며, 샐러데이즈만의 아이덴티티를 기대해달라라고 밝혔다.