[2023 한국소비자만족지수 1위] 가성비 떡볶이 브랜드, 떡참(떡볶이 참 잘하는집)

떡참(떡볶이 참 잘하는집)이 ‘2023 한국소비자만족지수 1위’ 프랜차이즈(떡볶이) 부문을 수상했다. 한국소비자만족지수 1위는 소비자가 각 분야별 상품과 서비스의 만족도를 직접 평가해 미래지향적인 기업을 발굴하기 위해 제정된 상이다.

외식 전문 프랜차이즈 기영에프앤비(대표 강인규)가 ESG 경영과 찜닭 업계 1위 ‘두찜’의 운영 노하우를 바탕으로 2년여 간의 연구개발 끝에 런칭한 떡참(떡볶이 참 잘하는집)은 가맹 사업 약 2년 만에 300호점을 돌파했다.

모든 메뉴가 원팩 소스로 조리되기 때문에 어느 매장에서나 같은 맛을 즐길 수 있으며, HACCP 인증을 받아 위생적 환경을 갖춘 자체 공장에서 직접 생산한 소스로 믿고 먹을 수 있다.

기본 메뉴 ‘떡참 떡볶이’는 학창 시절 학교 앞 떡볶이와 시장에 줄 서서 먹던 떡볶이 맛집을 연상케 하는 진하고 매콤달콤한 맛을 자랑한다. ‘트러플크림떡볶이’는 세계3대진미 중 하나인 트러플의 풍미가 가득한 크림 베이스의 메뉴이다. 고추장과 크림소스를 황금 비율로 조합한 한국식 로제 소스로 만든 ‘로제떡볶이’는 ‘매콤 로제떡볶이’와 ‘크림 로제떡볶이’ 2종으로 출시됐다.

특히 떡참은 여러 외식 프랜차이즈가 가격 인상안을 발표하고 있는 고물가 시대에 오히려 1인분 3천 원 대의 저렴하고 실속 있는 가격으로 메뉴를 전면 개편, 리뉴얼을 진행하고 있다.

떡참 관계자는 “고물가 시대에 선뜻 지갑을 열기 힘들 소비자들이 부담 없이 맛있는 떡볶이를 찾을 수 있길 바라는 마음으로 리뉴얼을 기획하게 되었다”며 “이러한 노력을 인정받아 한국소비자만족지수 1위에 선정된 것 같아 영광”이라고 전했다.